專為老人提供堂食的嵩山社區(qū)幸福大食堂。朱娟/攝

在該中心一樓幸福大食堂收銀臺(tái)，記者看到一張菜譜，從上面標(biāo)注價(jià)格看，早餐價(jià)格基本與市面上持平；午餐和晚餐的價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)不少，一份素菜基本在5元左右，肉菜在10元左右。

得知記者來采訪，一位自稱住在食堂旁邊樓棟的老人憤憤地說道，我知道，肯定是他們（社區(qū)居民）找你們投訴了，我那么大年紀(jì)了也不怕給你說，人家（食堂老板）真是不容易，人家也得給員工發(fā)工資，也得生存，反正我覺得賣飯收些錢，是能接受的。

據(jù)老人介紹，自食堂營業(yè)后居民投訴聲不斷，有的說收費(fèi)貴，還有的說污染小區(qū)環(huán)境，已經(jīng)換了幾撥人。

對(duì)于此事，嵩山社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人苦笑著說，居民認(rèn)為食堂是政府主導(dǎo)的惠民項(xiàng)目，是社區(qū)在運(yùn)營，不僅要比市面上價(jià)格便宜，還要便宜很多，因此，有些人就覺得錢都被社區(qū)掙走了。但我們也很委屈，因?yàn)槲覀冎回?fù)責(zé)提供場(chǎng)地、后期的監(jiān)督管理以及引進(jìn)第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)，具體怎么運(yùn)營，完全由第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)決定。

上述食堂負(fù)責(zé)人李洪峰，正是第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)鄭州市童馨園養(yǎng)老服務(wù)有限公司找來的承包商，負(fù)責(zé)食堂整體運(yùn)營。對(duì)于居民不滿菜價(jià)，他憨厚地笑了笑，聽說這里以前是電力公司食堂，職工都是免費(fèi)刷卡吃飯，可能心里有落差吧！

問起目前盈利情況如何？他眉頭緊鎖，來一個(gè)多月了，免房租的情況下還虧損1萬元。

關(guān)于虧損的原因，他分析是餐廳客流量不夠，畢竟在社區(qū)里面，不像外面的門店，面對(duì)的人群更多。為此，他希望政府能給予一些補(bǔ)貼，其實(shí)我們要求不高，能保證基本生活就行。

嵩山社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，目前政府在社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施建設(shè)上投入很大，但是與社區(qū)養(yǎng)老相關(guān)的補(bǔ)貼政策還沒有，希望今后在這方面能有所支持。

此外，他告訴記者，對(duì)于失能、失智老人的照護(hù)，養(yǎng)老中心條件還達(dá)不到，比方說缺乏專業(yè)醫(yī)護(hù)人員、醫(yī)療設(shè)備等，希望今后能為這些老人更好地提供醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)。

社區(qū)養(yǎng)老還有很長的路要走

走訪中，記者發(fā)現(xiàn)很多老人對(duì)于不用付費(fèi)的設(shè)施，比如棋牌室、書畫室、文化活動(dòng)室、老年健康評(píng)估中心等十分認(rèn)可，對(duì)于一些收費(fèi)，尤其是收費(fèi)高的項(xiàng)目，持觀望態(tài)度。

一位業(yè)內(nèi)人士表示，鄭州社區(qū)養(yǎng)老出現(xiàn)的這些問題與養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施大發(fā)展有密切相關(guān)。為加快推進(jìn)社區(qū)照料設(shè)施建設(shè)，去年4月，鄭州市新增城鄉(xiāng)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心120個(gè)。

數(shù)量上來了，但是配套政策和相關(guān)服務(wù)還未跟上，就會(huì)出現(xiàn)一些反對(duì)聲。上述人士說，現(xiàn)在鄭州社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)處于‘陣痛期’，要想發(fā)展好，還需各方一起努力才行。

目前，鄭州戶籍老人有147.39萬人，整個(gè)鄭州市已建成街道養(yǎng)老服務(wù)中心67個(gè)，社區(qū)日間照料中心657個(gè)，下一步鄭州將繼續(xù)推進(jìn)居家養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施建設(shè)：一是居家養(yǎng)老建設(shè)，完善服務(wù)功能；二是突出以居家養(yǎng)老為主、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老為補(bǔ)充，形成醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)結(jié)合特征明顯、大中心+小中心+數(shù)字化格局，合理有序布局街道養(yǎng)老服務(wù)中心、社區(qū)日間照料中心，完善覆蓋全市智慧化居家養(yǎng)老服務(wù)體系，為老年人提供高效化、人性化、體系化、嵌入式的養(yǎng)老服務(wù)。